ไม่มีสินค้าในตะกร้า
เมนูฟิตเนสฟู๊ด
สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด
04
ก.ย.
ก.ย.
ส่วนประกอบสำหรับ 1 ท่าน ให้พลังงานรวม 198 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต
19 กรัม
โปรตีน
11 กรัม
ไขมัน
10 กรัม
น้ำสลัด ให้พลังงาน 98 กิโลแคลอรี
| น้ำส้ม 100 % | 60 มิลลิลิตร | 30 kcal |
| มัสตาร์ด | 1 ช้อนชา | 3 kcal |
| เกลือ | 1 หยิบมือ | - |
| น้ำตาล | 1 ช้อนชา | 20 kcal |
| น้ำมันถั่วดาวอินคา | 1 ช้อนชา | 45 kcal |
ผักสลัด 70 กรัม ให้พลังงาน 28 กิโลแคลอรี
เลือกชนิดผักตามชอบ (เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค มะเขือเทศราชินี และแครอท)
| ปลาสลิดทอด | 40 กรัม | ให้พลังงาน 72 กิโลแคลอรี |
| หรือ ไก่ทอด | 40 กรัม | ให้พลังงาน 98 กิโลแคลอรี |
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบไว้ให้ครบถ้วน ในปริมาณตามสูตร และล้างผักให้สะอาด
- ทอดปลา (หรือไก่ทอดตามชอบ) เตรียมไว้ (CEEL แนะนำให้คุณเลือกใช้น้ำมันที่เหมาะกับการทอด เช่น น้ำมันปาล์ม)
- ทำซอสสลัดโดยนำน้ำส้มผสมกับมาสตาร์ด ตั้งไฟอ่อนๆแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำสลัดข้นขึ้น
- พักไว้ให้เย็นลงประมาณ 2-3 นาทีแล้วเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยน้ำมันดาวอินคาจาก CEEL
- โรยน้ำสลัดลงบนผักสลัด และนำปลาทอด (หรือไก่ทอด ตามชอบ) วางบนหน้าสลัด พร้อมเสิร์ฟ!